Heikes Rezeptesammlung

Rezepte rund um Tupper

Hackbällchen Toskana

22.09.15 (Deftig, Uncategorized)

Zutaten: 700 g Mett 3 Becher Sahne 200g geriebenen Gouda oder Mozzarella 1 Päckchen ( z.B. Knorr ) Hackbällchen Toscana Zubereitung: Aus dem Mett Bällchen formen und dies in eine Ultra-Plus Form legen. Sahne und Gewürzmischung ( z.B. Knorr-Fix ) in den Mix-Max füllen und verquirlen. Flüssigkeit über die Hackbällchen geben. Käse gleichmäßig darüber streuen, […]

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Gemüsereis

22.09.15 (Deftig, Microwelle)

Zutaten: 1 Tasse Reis mit 1 1/2 Tassen Wasser heiß und 1 Päckchen Tiefkühl-Gemüse in den Ultra-Plus geben. etwas Salz alles umrühren und mit dem Deckel verschliessen Zubereitung: In der Mikrowelle bei 600 Watt – Leistung ca. 17 Minuten garen. 1 mal bitte während der Garzeit umrühren. Stehzeit 5 Minuten

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Rheingauer Weintopf

20.09.15 (Deftig)

Zutaten: 350 g Rindfleisch 350 g Schweinefleisch 350 g Lammfleisch ¼  Rheingauer Riesling 7 Zwiebel (gehackt) 2 Knoblauchzehen (zerdrückt) Rosmarin, Thymian Lorbeerblatt, Salz 1kg Kartoffeln 375 g gelbe Rüben 2 EL Butter ¼ Rheingauer Riesling Zubereitung Das Fleisch in Würfel schneiden und in einer Marinade aus den zweiten abschnitt einlegen und über Nacht ziehen lasse. […]

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Camembert-Baguette-Auflauf

18.09.15 (Deftig)

Zutaten: 1  Baguette / Stangenweißbrot 2 Packungen Camembert 2 Eier 200ml Sahne Salz Pfeffer Curry Zubereitung: Die Zubereitung ist super einfach, einfach folgende Zutaten: 2 Eier,Sahne, und jeweils eine Brise Salz, Pfeffer (am liebsten frisch gemahlen) und gemahlenen Curry im Mix-Fix® gut schütteln und vermischen. Nun das Baguette und den Camembert in gleich dicke Scheiben […]

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Herbstlicher Apfel – Filettopf

18.09.15 (Deftig)

Zutaten: ca 800 g Schweinefilet 1 EL Butterschmalz ein wenig Salz sowie Pfeffer oder ein Steakgewürz 4 bis 5 gr0ße Äpfel 2 Becher Sahne = 400g 2 EL Ketchup 4 TL Curry ca 250 g geriebenen Käse Zubereitung: Das Schweinefilet in fingerdicke Scheiben schneiden. Die Filetscheiben werden im Butterschmalz portionsweise kräftig angebraten. Die Filetstücke werden […]

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Fire and Ice => Überbackenes Eis

18.09.15 (Nachspeise)

Eis aus dem Backofen? Geht nicht? . . . Geht doch !! Einfach ausprobieren: Zutaten: 1 Pckg. / 1kg Vanille-Eis 500g – 750g Obst 5 Eiweiß 1 Pckg. Vanillinzucker Zubereitung: Zuerst werden die 5 Eiweiß und der Vanillinzucker in einem Speedy-Chef® zu einen schönen Ei-Schnee steif geschlagen. Die Zubereitung erfolgt in einem 3,5l Ultra-Plus®. Die […]

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Malzbierbrot

22.06.15 (Deftig)

Zutaten: 600g ( Vollkorn- ) Mehl 1 Päckchen Backpulver 2 TL Salz 150 g geröstete Zwiebeln 1 Flasche 0,5l Malzbier Zubereitung: Alle Zutaten vermischen und in ein mit Butter ausgeriebenen Backgefäß (z.B. Ultra-Plus) hineingeben. Bei 180°C Umluft bzw. bei 200°C Ober- und Unterhitze mit Deckel 45 Minuten  und abschließend 15 Minuten ohne Deckel backen. Wünsche […]

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