Heikes Rezeptesammlung

Rezepte rund um Tupper

Gyrossuppe für 8–10 Personen

26.04.16 (Deftig)

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Zutaten:

  • 1,5kg (Schweineschnitzel) gewürztes Gyrosfleisch
  • 600 ml Sahne
  • 175g Schmelzkäse
  • 4 Große Zwiebeln
  • 3 rote Parika
  • 3 grüne Paprika
  • 1 Dose Mais
  • 2 Beutel Zwiebelsuppe
  • 1 Glas Chilli oder Zigeunersauce
  • Salz
  • Pfeffer

Zubereitung:

Am Vortag das gewürzte Gryrosfleisch anbraten und mit 600 ml Sahne ablöschen. Abkühlen lassen und 1 Nacht marinieren.

Am nächsten Tag die Zwiebeln schälen und in feine Scheiben schneiden. Paprika in Streifen schneiden.

Zwiebelsuppe in 1L Wasser 10 Min köcheln, nun die Zigeuner oder Chillesauce, Frischkäse und Zwiebel und Paprika dazutun.

Es folgt das marinierte Fleisch vom Vortag, mit Salz und Pfeffer ab würzen, zum Schluss den Mais dazugeben, fertig.

Viel Spaß beim Genießen.

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