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Malzbierbrot

22.06.15 (Deftig)

Zutaten: 600g ( Vollkorn- ) Mehl 1 Päckchen Backpulver 2 TL Salz 150 g geröstete Zwiebeln 1 Flasche 0,5l Malzbier Zubereitung: Alle Zutaten vermischen und in ein mit Butter ausgeriebenen Backgefäß (z.B. Ultra-Plus) hineingeben. Bei 180°C Umluft bzw. bei 200°C Ober- und Unterhitze mit Deckel 45 Minuten  und abschließend 15 Minuten ohne Deckel backen. Wünsche […]

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