Heikes Rezeptesammlung

Rezepte rund um Tupper

Archiv für die 'Deftig' Kategorie

Süß–saure Partysuppe für ca. 8 Personen

27.04.16 (Deftig)

Zutaten: 1kg Hähnchenbrustfilet 1 Dose Ananas 3 Paprikaschotten rot, gelb, grüne 2 Dosen Mais 1 Flasche Chilisauce 1/2 Flasche Ketchup 1 Flasche Zigeunersauce 1 Packung Kräuterfrischkäse 1 Becher Sahne Zubereitung: Das Fleisch kleinschneiden und in der Pfanne von allen Seiten gut anbraten. Paprikaschoten waschen und in kleine Stücke schneiden. Paprika zu dem Fleisch dazugeben und […]

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Gyrossuppe für 8–10 Personen

26.04.16 (Deftig)

Zutaten: 1,5kg (Schweineschnitzel) gewürztes Gyrosfleisch 600 ml Sahne 175g Schmelzkäse 4 Große Zwiebeln 3 rote Parika 3 grüne Paprika 1 Dose Mais 2 Beutel Zwiebelsuppe 1 Glas Chilli oder Zigeunersauce Salz Pfeffer Zubereitung: Am Vortag das gewürzte Gryrosfleisch anbraten und mit 600 ml Sahne ablöschen. Abkühlen lassen und 1 Nacht marinieren. Am nächsten Tag die […]

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Hackbällchen Toskana

22.09.15 (Deftig, Uncategorized)

Zutaten: 700 g Mett 3 Becher Sahne 200g geriebenen Gouda oder Mozzarella 1 Päckchen ( z.B. Knorr ) Hackbällchen Toscana Zubereitung: Aus dem Mett Bällchen formen und dies in eine Ultra-Plus Form legen. Sahne und Gewürzmischung ( z.B. Knorr-Fix ) in den Mix-Max füllen und verquirlen. Flüssigkeit über die Hackbällchen geben. Käse gleichmäßig darüber streuen, […]

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Gemüsereis

22.09.15 (Deftig, Microwelle)

Zutaten: 1 Tasse Reis mit 1 1/2 Tassen Wasser heiß und 1 Päckchen Tiefkühl-Gemüse in den Ultra-Plus geben. etwas Salz alles umrühren und mit dem Deckel verschliessen Zubereitung: In der Mikrowelle bei 600 Watt – Leistung ca. 17 Minuten garen. 1 mal bitte während der Garzeit umrühren. Stehzeit 5 Minuten

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Rheingauer Weintopf

20.09.15 (Deftig)

Zutaten: 350 g Rindfleisch 350 g Schweinefleisch 350 g Lammfleisch ¼  Rheingauer Riesling 7 Zwiebel (gehackt) 2 Knoblauchzehen (zerdrückt) Rosmarin, Thymian Lorbeerblatt, Salz 1kg Kartoffeln 375 g gelbe Rüben 2 EL Butter ¼ Rheingauer Riesling Zubereitung Das Fleisch in Würfel schneiden und in einer Marinade aus den zweiten abschnitt einlegen und über Nacht ziehen lasse. […]

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Mal ein Klassiker, Hefeteig ganz leicht zuzubereiten

20.09.15 (Deftig, Süß, Uncategorized)

Zutaten: 500 g Mehl 1 Päckchen frische Hefe 1 TL Salz 3 – 6 EL Zucker 1 Ei 1/4 l Milch 50 g (ca 3 dicke EL ) Butter Zubereitung: Los geht´s mit einer kleinen Schüssel, in diese wird die Hefe, 1 TL Zucker und 5-6 EL warme Milch hineingegeben. Schüssel verschließen, kurz schüttel und […]

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Camembert-Baguette-Auflauf

18.09.15 (Deftig)

Zutaten: 1  Baguette / Stangenweißbrot 2 Packungen Camembert 2 Eier 200ml Sahne Salz Pfeffer Curry Zubereitung: Die Zubereitung ist super einfach, einfach folgende Zutaten: 2 Eier,Sahne, und jeweils eine Brise Salz, Pfeffer (am liebsten frisch gemahlen) und gemahlenen Curry im Mix-Fix® gut schütteln und vermischen. Nun das Baguette und den Camembert in gleich dicke Scheiben […]

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Herbstlicher Apfel – Filettopf

18.09.15 (Deftig)

Zutaten: ca 800 g Schweinefilet 1 EL Butterschmalz ein wenig Salz sowie Pfeffer oder ein Steakgewürz 4 bis 5 gr0ße Äpfel 2 Becher Sahne = 400g 2 EL Ketchup 4 TL Curry ca 250 g geriebenen Käse Zubereitung: Das Schweinefilet in fingerdicke Scheiben schneiden. Die Filetscheiben werden im Butterschmalz portionsweise kräftig angebraten. Die Filetstücke werden […]

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Schüttelpizza

17.09.15 (Deftig)

Zutaten: 100 g Mehl 3 Eier 1 Becher Sahne (250ml) 1 Packung geriebener Käse ( 200g) 200g gekochter Schinken oder alternativ jeweils 100g Salami und gekochten Schinken 1 Zwiebel 1,5 TL Pizzagewürz Zubereitung: Zuerst die Zwiebel zerkleinern, z.B.  supereinfach im Quickchef®, nun den Schinken bzw. auch die Salami in Würfel schneiden. Alle Zutaten mit der […]

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Salzkartoffeln in der Mikropluskanne

17.09.15 (Deftig, Microwelle)

Zutaten: Kartoffeln Wasser Zubereitung: Die Kartoffeln klein schneiden, in die Mikropluskanne geben und 2-3 EL Wasser hinzugeben. Ca 6 Minuten garen und dann noch 2-3 Minuten ruhen lassen

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